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いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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クロックムッシュ ・・・ 季節感じて ・・・

       クロックムッシュが食べたくて、食べたくて、しょうがなくなったので冷凍室に眠って
       たバケットを使って作りました。

       こってりしたパンを食べたくなるなんてやっぱ体は秋を感じているのかしら。

       2019_09110030_convert_20190911120853.jpg

       なーんて気のせいかな💦

       アイスクリームも相変わらず美味しく食べてるし(笑)。

       それでもなんとなくこういうもの食べたくなるって季節は少しづつ変わってきてるん
       だろうなぁ~。


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       やっぱ美味しい!
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ふわふわブール! 卵も砂糖も牛乳もバターもたくさん♪

       こってりしたパンがそろそろ食べたくなったので、リッチは配合でパンを焼きました。

       どの材料も、そりゃそりゃたっぷりでこのパンはLESSONできないかな💦

       そのくらいリッチな配合です。

       

       ふんわり加減は半端なく、パンというよりお菓子に近い感じと言えばいいかな。

       もちろん焼いてから少し熱気がなくなってからすぐに食べるのが一番美味しいです。

       翌日になると香りが少し抜けるのと、ふんわりには変わりありませんが当日と比べる
       とやっぱり劣ります。

       たまーにこういうパンを焼くと家族は喜びますが、材料のことを考えると頻繁には焼
       けませんね💦


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お勉強パン ~生徒さんからのプレゼント~

       パン教室の生徒さん Kさんから素敵なパンのプレゼントをいただきました♪

       お住いの近くにパン屋さんができたらしく、美味しいと評判なので買ってきてくれま
       した。 (嬉しい心遣いにいつも感謝してます。kさん、いつもありがとうです!)

       

       手前はクリームパンで、とろっとろのクリームをどんな風に包餡して焼いているのか
       とても不思議でした。 クリームはバニラ風味バッチリのお味でした。

       キューブのパンはお値段立派なだけあってチョコが最高に美味しかったです♪

       一番奥のパンはトマト仕込みの食事パンで大人の男性が喜びそうかな。

       いやはや、とっても勉強になりました。

       私もバラエティーにとんだパンを焼きたくなりました!!


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       新しいパン屋さん、行ってみたいです♪

BREAD GIFT ~久しぶりの再会~

       久しぶりに以前働いていた職場の方々と食事に出掛けました。

       当時はみんな若かったけれど、それなりに年齢を重ねいいおじさん、おばさんになっ
       てきました。

       しかし、再会すると当時に戻ったような気がして・・・それがちょっと嬉しいんだな。       

       

       みんなの日常と、それぞれ仕事で頑張っていることがわかる貴重な時間。

       今の私にできることはパン焼きなので、みんなのためにパンを焼いて渡しました。

       次回再会するときは、今より少しでも美味しいパンをみんなに渡せるよう、私はこれ
       からも頑張ろう♪ 楽しい食事会、最高!!


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       私の大好きな友達が再び参加できるのを心待ちにしています!!       

ふっくら双子パン

       夕飯準備が終わったあとパン生地を仕込んで作った双子パン。

       ぷっくりした姿が愛らしい。

       

       ふわふわもっちりの食感がたまりません。

       もう少し白っぽくあげたかったのですが、やはりこのくらい色づきある方が私
       としては好みかな。


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       昨日作れなかったパンを今日は作ります♪       
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