いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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まんまる ポン・デ・ケージョ

       ブラジルではパンのカテゴリーに属する 『ポン・デ・ケージョ』。

       一口サイズの可愛らしいフォルム。

       タピオカ粉で作り無発酵なので、食べたいときに簡単に作れちゃうところが素晴らしくいい。

       

       外はカリッとしていて中はもちもち。

       粉チーズを配合しているので、風味が良くっておつまみにもピッタリです。


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       ビールやワインのおともに♪ (fさんお酒は飲めません💦)
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パンの香り漂う・・・

       バターたっぷりのフィリングをパンの上にのせて焼成する。

       これがなんとも良い香り。

       

       お腹が空いていなくても、ちょっぴりお腹が空いてきた気がする不思議なパンな

       のである。


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       生地とフィリングの相性バッチリ♪

パンを焼いておく理由

       朝時間は慌ただしく、いくら時間があっても足りないほど。

       朝ごはんと同時にお弁当を作り、そして洗濯、その他諸々の家事を片付けていく。

       

       そんななか 『今日の朝ごはん何?』 と起きてきた家族に聞かれ、返答に困ら
       ないのがパンだ。

       前日に焼いておけば、翌日の朝は少しだけ楽ができる。


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       ガンバレ 私!       

甘い誘惑・・・

       甘いパンを焼くことから遠のいていることに気付き、さて何を焼こうかと思案。

       前はいつ焼いたんだろう・・・と思い出せず焼いたのが、こちら。

       

       ああ、子供が喜びそう☆☆☆

       しぁ~し、こちら食べ過ぎると体重増量間違いなしの問題児のパンなのですぅ💦


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       鼻がムズムズ・・・辛いッス💦

ワクワク☆クロワッサン

       いろんな組み立て方で焼いているクロワッサン。

       生徒の皆さん方にも楽しんでいただけるよう、ハードルが低くなるといいなと考え
       ながら作り、楽しんでいます。

       

       焼きたてのクロワッサンに合わせるのはやっぱりカフェオレ。

       理想の食事のかたちです。


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       『カルテット』 ハマってます。
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