いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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試作、試作、試作・・・

       8月はパン教室のLESSON回数が少ないので、この期間に試作をしています。

       暑いですが、fさんパン焼きしてますよ♪

       

       今月は、講習会・講座参加と嬉しい予定が目白押しなので、段取りしておかねば!!
       なのです。

       さぁ~て、私の夏休みもあと少し!

       頑張ります!!


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       9月 LESSON MENU UPはもう少しお待ちくださいね♪ 
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冷蔵庫在庫一掃PIZZA

       冷蔵庫、在庫一掃PIZZAを作りましたよ♪

       当初は食材調達しようと買い物に出る予定でしたが、用事が入りやむなく中止に。

       しかし、それでもPIZZAが食べたかったので冷蔵庫にあるもので無理やり作りました。

       

       チキンを適当な大きさに切って、塩コショウ、バジルで味付けし、オイルマリネしたもの
       を炒めてトッピングに使いました。

       野菜は、実家からもらった夏野菜をカットして使用!

       今回はモッツアレラチーズを使ったので、トロッとした口当たりのよいPIZZAに仕上
       がりました。


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       久々作ったピザは家族から評判良かったです(^-^)       

パンを焼くこと

       色んな条件が揃うと美味しいパンを作ることができます。

       生地を作って、状態を見て成形し、タイミングを計ってオーブンに入れて焼き上げる。

       

       毎回毎回楽しみで、ワクワクする瞬間。

       出来上がったパンの表情はそれぞれで、どれもが愛おしいのです。


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       さぁ~て、パン焼きです!       

夏休みだってパン弁!

       夏休みと言えど、子供は忙しい毎日を過ごしています。

       塾に、部活に、夏休みの宿題をと、ゆっくりしている時間はないようです。

       fさんは普段よりずっと楽していますが、時折子供のためにお弁当作りをしています。

       

       持ち運びに便利で、なおかつ食べやすいパン弁を作ることが多いかな。

       バーガー用のバンズやドッグパン、ロールパン、食パンを焼いて、惣菜パン作りです。


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       この日は、豚肉の生姜焼きバーガーと卵バーガーを作りました☆

おうちぱん作り

       夏休み期間中に9月以降のLESSONレシピを準備しようと思っているのですが、暑す
       ぎて思うように運びません。

       気持ちダラッとしているせいでしょうか・・・ダメですね💦

       

       これは、子供のお弁当用に作るおうちぱん。

       のーんびりしている時に作るパンは、ほんわかやさしい仕上がりのような気がします。


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       ほんわかやさしいパンはふわふわです。
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