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いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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いちごタルト ~休日のお菓子作り~

       外出自粛の日々の過ごし方・・・
       fさんの場合は家族のために食事、お菓子やパンを作っています。

       この週末は、久しぶりにタルトを焼きました。

       2020_03290021_convert_20200330082243.jpg

       タルト生地にアーモンドクリームを詰めて焼いたものに、カスタード、生クリーム、
       いちご、アラザンでデコりました。

       いちごの数が少なかったのでちょっと残念な感じかな💦

       今は冷蔵庫に寝かせてますが、今晩食べるつもりです。

       食べるのがとても楽しみです!!


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       さぁ、つくりおきおかず作ろうっと!
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ババロア作りました♪

       旦那さんが 『ババロア食べてみたいなぁ』 と言うものだから、作ってみました。

       卵に火を通すことが大切で、丁寧に丁寧に作りました。

       

       fさんは重たい仕上がりより軽めが好きなので、ムースに近い感じのババロアを作り
       ました。

       なのでこれを食べた旦那さんは 『これってババロアと言うよりムース・・・』 と
       小声で言ってましたが、美味しそうに食べてました。

       次回は重たいババロア・・・そしてフレーバーのあるタイプを作るとします。 


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       今日もいいお天気! 早咲きの桜はもう満開!!     

豆乳で作る杏仁豆腐

       豆乳をあまり好まない旦那さんが気に入ってくれた 『豆乳で作る杏仁豆腐』。

       旦那さんにこれを出したらきっと何か言うだろうなぁ~と思って顔色を見てみると、
       何?と言われ その後に「杏仁豆腐は豆乳で作るのがいいかもな」と言うではありま
       せんか。

       

       これを聞いた私とこどもは顔を見合わせ !!!!! ☆☆☆☆☆。

       好まない豆乳を使ったものだから内心ドキドキだったのに。

       年齢と共に許容範囲が広がってきたのかな・・・とこどもと話すfさんでした♪
       (もちろん旦那さんのいない場所でね)


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       おうちデザート、飽きずに作っています♪

BERRYたっぷりのパンナコッタ♪♪♪

       いちごがお安く手に入る時期になったので、買い物ついでに1パック購入してしまう
       fさんです(*^-^*)

       さぁ~てどんな食べ方しようかなぁ。

       イチゴムースに、ショートケーキ、ロールケーキは既に作ったし・・・それじゃド定番の
       パンナコッタにトッピング!! ってな感じで作ってみました。

       

       いちごは小振りなものだったので半分にカットして、砂糖にマリネするだけの簡単な
       BERRYソースにしました。

       ふるふる具合は伝わりませんが、fさんが好きなゆるめのタイプに仕上げました。

       お腹いっぱいの食後に食べたのですが、思わず食べてしまいました💦 あかんな💦


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       いちご大好きすぎます!       

おおきなメロンパン?! これって・・・

       こどもから 『やたらと大きいメロンパン作ったなぁ~』 と指摘されたのですが、
       それもそのはず20cmのお皿と同じ大きさのこれを見れば誰しもそう思いますよね。

       しかぁ~し、そうではございません。 こちらはCAKEでございます♪♪♪

       

                 パン・コンプレ という素朴なお菓子です。

       久しぶりに作ったので上手くできたとは言い難いですがこんな感じに仕上がりました。

       生地を半分にカットしてなかにクリームを挟むのですが、今回はカスタードクリーム、
       いちご、生クリームを挟みました。

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       よそ行きのお菓子も良いのですが、おうちで楽しむのはこれでも十分かなぁ~なんて。

       カットして食べるのが楽しみです♪♪♪


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       家族が喜んでくれたら嬉しいな(≧▽≦)
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