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いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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スコーンレシピ進行形!

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       1つの食べ物に対して色んなレシピがある。 作り手によって違いがあらわれ
       るのは当然だ。 食べる人を意識するのか、はたまた作り手の作業性を追求
       するのか ・・・ いろんな角度からレシピを眺めるのは面白い。
       私は今、スコーンのレシピを考えている。 さて、どんなレシピになるんだろう。


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       昨日、地下鉄に乗ったら、私の乗った車両の扉が閉まらなくなり乗客をのせた
       まま一時停車。 駅員さん達が集まり点検が始まった。 そして一瞬で車内の
       空気が凍りつく。 無事、扉は閉まったものの1人の駅員さんはそのまま乗車。
       こういう場面に遭遇したのは初めてでドキッとした。       
       
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