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いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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軽やかにレアチーズムース

       昨日は1日スッキリしないお天気でしたね。

       なのでfさん、冷蔵庫にストックしているものでお菓子作りをしました。

       

       十数年前、いやそれ以前から持っているお菓子のレシピ本片手に何を作ろうか睨めっこ。

       試したことがなかったお菓子を作ってみました。

       レアチーズケーキはたまに作りますが、それをムース仕立てにして作るのはお初でした。 

       ムース仕立てなので軽い仕上がりでいくつでも食べられそうです。

       これにアクセントとしてベリーのソースを添えていただきます。 


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       さぁ~て、お菓子教室の復習もしなくっちゃ!      
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