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いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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微量イーストで焼く・・・

       少量のライ麦を入れて焼く微量イーストのパン。

       低温長時間発酵させることで風味の良い、美味しいシンプルなパンが焼けます。

       

       このパン、発酵力も結構あるんです。

       少しアレンジして、LESSONパンにしようかなぁ~と企んでいるfさんであります(*^^*)


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