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いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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今月のLESSON、無事終了しました!

       今月のLESSONでは、生徒の皆さま方とパン生地を手捏ねしました。

       久しぶりの手捏ねだったのでLESSON時間はいつもより長めで忙しかったですが、
       皆さんとても頑張ってくださいました♪

       

       何度も手ごねを体験されている方は手慣れたもので、私の指示がなくとも上手に捏ね
       られ見事でした。

       機械捏ねした生地を扱うことの多い教室ですが、たまには手捏ねもレッスンに組み込
       もう!と思いました(^-^)

       さ~て、来月ですが甘いパンを皆さんと焼きたいと思います。
       来月LESSONもどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>


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       今日は寒くて鼻水が・・・
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