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薬膳料理 ~健康で美しく~

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   Tsuji Conpitum のサマーセミナーに参加しました。  今回のテーマは 『 薬膳 』 。
   私も以前、勉強したことのある分野だったので聞いてきました。
   基本の考え方は私の学んだものと同じでした。 今回聞いてみて思ったのは、普段の食
   生活にすべてではないにせよ少し取り入れてみるのもいいかなぁ~ということ。 ただね、
   中華料理同様、食材集めに苦労しそうな感はあります(^_^;) 
   薬膳料理を試食もさせてもらいましたがいずれも本当に美味しかったですよ♪♪♪


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   子供には薬膳カレーはちょっと辛いかもねぇ~ 辛味も十分で美味しかったです^^

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