いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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Hamburg steak

       SCHOOLINGが終わって以来、やはり作りたくなるのは西洋料理・・・いや、
       私の場合は洋食かな。毎日の食事になにかしら作っています。


       学校では本場仕込みのスペシャルなものがほとんどですが、私は在庫および
       手に入るものでそれっぽいものを作るのがやっと。しかしそれでも作ります。


       


       作業の進め方や段取りの仕方も学んだことでちょっと変わったかな。
       道具の使い方さえ、今までとは違う工夫もしてみたりして。


       この自分の中に変化が起こっていることがまず嬉しいですよね、成長できた感
       が味わえるというか。


       おかげさまで今回のンバーグステーキ、今までのよりも少しグレードアップし
       たような気持ちでいただきました。うふふ、お料理って面白い!


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       さぁ~て明日から9月。
       どんな月になるのかな・・・楽しみ、楽しみ♪
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