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美しい輝き ~タルト・オウ・フリュイ~

       昨日、子供が塾に行っている間、Mさんとお茶に行きました。


       近くなのに行ったことないお店でお茶を、と思っていたらアクティブなMさん。
           『(fさんが)気になるところに行ってみませんか?』。


       そんなことを言ってくれたので思い切って以前から行ってみたかったケーキ屋
       さんに出かけてみました。


       


       オーソドックスなフランス菓子のラインナップがショーケースを埋めています。
       tsujiで習うような基本のフランス菓子の数々があったので嬉しくなりました。


       思わず2個くらいたべちゃおうかしら♪と思いましたがグッと我慢してこちら
       タルト・オウ・フリュイをアッサムティーで頂きました。


       ピカピカのフリュイは本当に美味しくってタルトにピッタリ。

 
       クレーム・ダマンドの量が少なかったのに個性ある風味に存在感ありました。
       パート・シュクレが少々固くて食べにくかったのが私には難点だったかな💦


       美しい輝きのタルト・オウ・フリュイ。


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       お店を出る頃、ショーケースにはホールケーキ2個のみが残ってるだけになって
       いて驚きました☆ (お店を出たのは午後3時頃です)
       
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