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醤油ソフトクリーム ~湯浅醤油~

       昨日UPした『生かげろう』をいただく前に、立ち寄ったのが湯浅醤油さん。

       こちらでは工場見学と醤油づくり体験をさせていただきました。

       数々の醤油や金山寺味噌も試食させていただき、違いが分かって面白かったです。

       特に気に入ったのがこちらの『醤油ソフトクリーム』。

       

       醤油の強い風味を想像していましたが、醤油の原材料である大豆の風味が美味しい
       ソフトクリームでした。

       ソフトクリームはねっとりして濃厚なイメージがありますが、意外にあっさりして
       いて食べやすく、とても気に入りました。

       食の経験が増えて嬉しいfさんでした♪♪♪


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