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自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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中種作りにハマりました💦

       ここ最近、中種を作って本捏ねするパン作りにハマっているfさんです。

       今回も調子にのって大型パンを焼いてしまいました💦

       

       中種も作り方をちょっと違うパターンにしたのですが、これまたイイ感じでして。

       焼き上がるまで・・・いや食べてみるまで、どんな具合になっているのか相当心配
       でしたが、

           2017_05180022_convert_20170518125916.jpg

       ↑こちら断面なのですが、これがまぁ~めちゃくちゃ美味しかったんです。

       今まで使ったことがなかったフィリングを入れたところ、使えることが判明!

       アレンジしてこれとは違う感じのパンにも入れてみようと企んでいます^^

       こちらLESSONすることができるでしょうか・・・じっくり考えたいと思います。

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       おまけも・・・

           
2017_05180027_convert_20170518130034.jpg

            子供のお弁当に、サラダと一緒に持たせました。

            久しぶりのパン弁に子供、喜んでおりましたぁ~♪♪♪
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