いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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抹茶米粉パン

       小麦で作るパンと並行して、米粉パン作りもfさんしています。

       米粉100%のパンは作るのが難しかったのですが、一度know-howをGETすれば
       楽しんで焼くことができます。

       

       ベースのレシピを自分なりにアレンジして、食材も変えてと工夫しまくりの米粉
       パンですが、美味しく焼けるようになりました。

       今回は抹茶の配合もBEST!! 自画自賛です(^^;)

       さぁ~、次はどんなのにCHALLENGEしようかなぁ~~~♪


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       今日もおまけ・・・        

            
2017_06030009_convert_20170603235922.jpg

          焼き上がりちょっとカサッとした感じでしたが、生地を落ち着かせると
          内層しっとりの米粉パンになりました♪
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