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冷製PASTA ~TOMATO&BACON~

       部活から帰ってきた子供とおうちLUNCH。

       この暑さゆえ喉ごしがよくて食べやすいものをと、冷製PASTAを作りました。

       

       トマトは粗く刻み、下味をつけてからオイルマリネして冷蔵庫で冷やします。

       ベーコンはカリカリになる少し手前で炒めるのをやめ、パスタは茹でてから水でしめ
       て塩コショウで味をととのえます。

       トマト、ベーコン、パスタをボウルに入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付ければ完成。

       子供とおうちLUNCHは、手早く簡単にできるものに限ります♪ 


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       簡単なのに美味しくできました(^▽^)                    
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