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切るだけの簡単調理! ~マグロ料理~

       先日、TUNAを大量に仕込みましたが、使った部位は主にマグロの尾っぽ近く。

       良い身の部分はというと、お刺身やお寿司にして食べましたが、子供が特に喜んで食
       べたのが ❝マグロの山掛け❞。

       

       山芋に小ネギ、その上から卵黄を少々。

       その上からたまり醤油をかけて・・・簡単メニューですが我が家大人気のご馳走です。


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       マグロ料理、堪能しました(^.^)/
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