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米粉ジェノワーズで作るCAKE

       手持ちの米粉が賞味期限切れになりそうなので、慌ててジェノワーズを焼きました。

       どんなCAKEに組み立てようかと考えましたが、手っ取り早く作れ食べ手が好きな分だけ
       食べられるよう、すくうタイプのCAKEに仕上げました。

       

       ブルーベリージャム、豆乳生クリーム、ブルーベリー、ラズベリー、メロンをデコレーシ
       ョンし、冷やし固めていただきます。

       暑い時期はCAKEを作ったり食べたりする頻度が少ないですが、必要に応じて作ることも
       あります。

       家事の合間に作りましたが、久しぶりのCAKEづくりを楽しみました♪

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       ミントをトッピングしたらもっと可愛く仕上げられたかも・・・ちょっと残念💦
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