いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
TOP ≫ CATEGORY ≫ パン
CATEGORY ≫ パン

ポーリッシュ種 山型食パン

       種を作って焼く山型食パン。

       元気な種が、元気な生地を作ってくれました。

       

       配合を微調整する必要ありの山型食パンですが、膨らんだ姿を見ると元気をもらいます。

       色んなパターンで焼いていますが、お気に入りに出合えるまでの道のりは長いです。

       だからこそ出合えた時は、とびきり嬉しいんです。

       さぁ、今日もまたパン焼きです!


       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。
       よければポチッとお願いします♪
          ↓↓↓
       にほんブログ村 料理ブログへ
       にほんブログ村
       にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
       にほんブログ村

       ちょこっとおまけ♪

配合、成形・・・変えてみたら ~山型食パン~

       『山型食パンはこう!』と決めて焼いていましたが、思い込みを外して焼きました。

       いつも通りでない配合に、成形。

       ちょっと冒険だな💦 なんて思いましたが、焼いてみてわかったことがありました。

       

       こんな風にしてみたらどうなるの? こうすると以前とはどこが違う?

       いつも同じでなくてもいいんじゃない。

       変えてみることで色んなことを感じることができるよね。

       またまたパン焼きが楽しくなりました。


       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。
       よければポチッとお願いします♪
          ↓↓↓
       にほんブログ村 料理ブログへ
       にほんブログ村
       にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
       にほんブログ村

       これまで幾度となく山食を焼いているからこその楽しみです♪

エピ♪ エピ♪♪ エピ♪♪♪

       いつもより少し時間をかけてフランスパン生地を準備し、エピを作ってみました。

       粉の香りが味わえるパン生地にべーコーンの風味が相まって美味しく仕上がりました。

       

       これにサラダとフルーツ、ヨーグルトに飲み物を添えれば素敵な食事になりますね♪

       こちらのエピ、いずれパン教室でご紹介したいと思っています。

       楽しみにしていてくださいね(*^-^*)


       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。
       よければポチッとお願いします♪
          ↓↓↓
       にほんブログ村 料理ブログへ
       にほんブログ村
       にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
       にほんブログ村

       fさん、食べ過ぎちゃいました(^0_0^)

たまごサンド準備していても・・・

       リッチな配合で作ったパン生地に、卵マヨを挟んでたまごサンドを作りました♪

       fさん、朝からゆっくり作る時間がなくて、前日からパンを焼き、卵マヨを冷蔵庫に
       仕込み、挟むだけでよいように準備しておきました。

       

       しかし、準備していても想定外のことは起こるものです。

       時間を作れば作ったで、いろんな問題が起こるのでなかなか楽はさせてくれません。


       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。
       よければポチッとお願いします♪
          ↓↓↓
       にほんブログ村 料理ブログへ
       にほんブログ村
       にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
       にほんブログ村

       どんなことも勉強になります・・・

CURRYと一緒に食べる!

       昨夜はCURRYを作り、ごはんで食べました。

       翌朝はというと少し緩くしてSOUP CURRYにしてパンと一緒にいただきます。

       

       バターが香るシンプルなパン!

       自家製パンに、お気に入りのフルーツを添えたら、fさんちの朝ごはんです。


       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。
       よければポチッとお願いします♪
          ↓↓↓
       にほんブログ村 料理ブログへ
       にほんブログ村
       にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
       にほんブログ村

       今日も1日、頑張ります♪
11
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30