いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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RECIPE変更したら・・・

       シフォンケーキが食べたくなって焼きました。

       いつもと違うRECIPEを参考に、ちょっとアレンジして焼いてみました。

       

       夕食後、子供に出してみたら 『RECIPE変えたでしょ・・・』 と一言。

       あらっ、わかっちゃった(^^;) という母に、
       『仕上がりが違うからすぐわかったよ』 ですって💦

       そのあとすぐに、いつものがやっぱり食べてて落ち着くかな~と嬉しいこと言って
       くれました♪


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       今度焼くときはいつものにするね♪

APPLE TART

       焼成前のリンゴの姿が可愛くって、写真におさめました.。

       焼いちゃうと赤い色が全くなくなってしまうので、まるで別物ですから・・・。

       

       焼き上がりが気になる方は、続きをご覧くださいませ(*^-^*)


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       続きをどうぞ・・・ 

MARRON ROLL

       生餡仕込みのマロンペーストを手に入れたのでモンブラン風ROLL CAKEを制作
       ました。 

       

       マロンペーストにアクセントをつけて味付けし直してみたら、なかなかイケる!!

       ペーストとROLL生地の組み合わせを考えて生地にも工夫しました。


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       作りたいものたくさんあります♪              

御座候の粒餡を使って・・・

       近頃、甘いものばかり作っているfさん。

       今回は『御座候』さんで購入していた粒餡を使って いちご大福 を作りました。

       

       家族が大好きな御座候の粒餡を使っているので、気に入らないわけがありません。

            『いつものいちご大福がちょっとグレードアップした感じ♪』

       とお褒めの言葉をいただきました(^^)v

       やっぱり食材がイイと出来は違うんですよねぇ~、なんでもそうだと思いますが。


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       いちご大福を重箱に入れてみました♪

パイシートを使って『APPLEPIE PIE』

       昨年末から子供にお願いされていた APPLE PIE を作りました。

       パイ生地は冷凍生地を使用。

       これが冷蔵庫に入っていると、急に思い立ってもすぐに作れるので便利ですね。

       

       ストックしているリンゴとレーズンを合わせキャラメリゼして冷ませば成形へ。

       焼成すれば、あっという間に完成です♪

       今回はパイシートの形を活かし、そのまんまの形で編み編みしただけの簡単成形。

       子供との約束を果たしてホッとしているfさんです。


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       週末はひどく寒くなりそうです。
       体調管理に気を付けなくては・・・
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