いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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日々のごはん

       BLOGをしばらく放置してしまいました💦
   
       今月に限って特に忙しく、毎日の予定をこなすのが精一杯でなかなかUPできません
       でした。 (この予定をこなせるのもバファリンさんのお陰です♪) 

       

       日々のごはんも用事の合間に作っています。

       冷蔵庫にあるものを工夫して、同じメニューにならないよう心掛けています。

       この日はグラタンを。

       うちは鶏肉を使ってグラタンを作りますが、ストックがなかったので冷凍室にあった
       エビを使いました。

       『エビグラタンもいけるね♪』と子供に言われ献立のラインナップに加わりました。

       忙しいなかに新たな発見との出合いも☆


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       年末なのにできていないことが沢山です💦
       いい加減、手を付けないと年内に終わりそうにありません。

自家製PASTAで。。。

       PASTAはおうちで簡単に作れます。

       作ったことがなかった頃は『手打ちパスタはハードルが高そう』と思っていましたが
       実際作ってみると案外簡単に手早く作れるんです。       

       

       冷蔵庫にある食材を使ってパスタソースを作ればあっという間にできちゃいます。

       もちもち食感の美味しいパスタ。

       作るのも、食べるのも、どちらも楽しいのが魅力です♪♪♪


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       生パスタはもっちもち♪

つくりおき☆冷凍焼売

       フラッとスーパーに立ち寄ったらお手頃価格な豚ミンチ肉を発見!!

       『とりあえず買って何か作ろう♪』と思ったのもつかの間。

       fさん、帰宅後冷蔵庫を見てため息💦 確認せず同様のものを買ってしまいましたねぇ。

       

       ということで、1パックは麻婆豆腐用にそのまま冷蔵庫で保存し、もう1パックは焼売を
       作って冷凍保存にしました。

       焼売のたねを作って皮で包み、ラップを敷いたバットにのせて急速冷凍!

       完全に凍ったら1つずつ取りはずして冷凍用保存袋に入れて保存します。

       急な食事に対応できるし、食べたいときに食べたい分だけ使えるのも便利です♪


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       おうちで作る焼売は最高!

予定のない日は『つくりおき』を・・・

       予定のない日は、つくりおきおかずを作ります。

       お弁当にも使えるようなもの、そしてアレンジが利くようなものを作ります。

       

       そしてLUNCHとしてこんな感じに盛り合わせて、おひとり様ごはんを楽しみます。
       (この日はお手頃価格になっていたローストビーフをちょこっとメインに使いました)

       つくりおきおかずがあると本当に助かります(*^^*)


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       野菜をメインに少しずつ・・・そしてちょこっとのパンと。

SOUP PASTAは適当で!

       子供からのリクエストでSOUP PASTAを作りました。

       もちろん食材は冷蔵庫にあるもので。       

       

       適当に作りましたが、適当に作るのが一番美味しく出来上がるのかもしれません。

       次回同じものをリクエストされると困ります💦


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       寒くなるとSOUP PASTAが美味しくなります♪       
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