いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。
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食事に必要なもの

       食事に必要なものは、『美味しい料理』 と 『楽しい会話』。
    
       それだけじゃない!という方は、もちろん沢山いらっしゃると思います。

       私の勝手な思い込みなので、ふぅ~んと思っていただければありがたいです💦

       
 
       美味しい料理は、意味もなく幸せな気持ちにさせてくれます。

       楽しい会話は、料理を美味しくするだけでなく、気持ちを豊かにしてくれます。

       この2つが揃えば無敵!

       はぁ~こんなことを書いていたらお腹が空いてきました💦

       美味しい(?!)料理を作って、家族の帰りを待ちたいと思います(*^^*)


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       さて、頑張って作るぞ!!

たのしい暮らし

       色んな野菜や乾物を並べては、何を作ろうかと考えている時間を楽しんでいます。

       そしていざ常備菜を作っている途中でも『今度はこういうのに挑戦してみよう!』
       なんて思いつくことも。

       毎日を丁寧に暮らしていければいいな、家事をちょっと楽しめたらいいな、との
       思いで過ごしています。

       


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       私の好きな常備菜『卯の花』。
       粉末おからは、使う分だけ戻して使えるので便利です。

簡単で美味しい☆チーズカツレツ!

       昨日は1日忙しくバタバタ💦

       いつもなら夕食の下ごしらえを朝時間にするのですが昨日はできず仕舞い。
       仕方がないので冷蔵庫の材料で、簡単に調理できるものを夕食に出しました。

       

       ドライバジルを使った 『チーズカツレツ』 です。

       トンカツにしようか?トンテキにしようか?味噌漬けもいいなぁ~♪なんて考え
       ながら豚肉を購入しましたが、結局は一番楽に作れるカツレツになりました💦

       付け合わせもストック野菜をカットして炒めるだけぇ~。

       簡単で美味しい夕食となりました^^


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       今日はつくおきDAY!

続・旦那さんが作る男飯!

       休日ともなると肩を痛めている旦那さんは釣りに出かけ、美味しい魚料理をこしら
       えてくれます。

       肩を痛めているはずなのですが、釣りに出掛ける時は痛いとは言いません💦

       

       このところ鯵が爆釣のようで、南蛮漬けにしたり、塩焼きにしたり、フライにした
       りと色々作ってくれるのですが、この日はお刺身にしてくれました。

       彼専用包丁で器用にお造りを作ってくれます。

       新鮮なお刺身を食べられる上、調理をしてくれるので本当に大助かりです♪


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       ありがたい、ありがたい(*^-^*)

『つくりおきおかず』作り

       予定のない休日は、買い出しに出かけ『つくりおきおかず』を作ります。

       これがあるとないとでは大違い!  あると家事が随分と捗ります。

       

       子供が小さい頃はよく作っていましたが、大きくなるにつれ段取りできる時間が
       できたので遠のいていました。

       しかし、毎日のお弁当作りがプラスされたことにより、つくりおきを何品か用意
       しておかないと時間に余裕がなくて焦る焦る💦

       準備しておくと作業がとても捗ります。

       心の余裕のためにも『つくりおき』は作っておかないといけないようです。


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       時間があるときにまとめて作ると楽チンできます♪       
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