いつでも、笑顔でパンが食べたい。

自宅で パン教室「Pain de f」 をしています。

ふんわりフォカッチャ

       スクウェア型の焼き型にパン生地を敷き詰め、フォカッチャを焼きました。

       外側はバリッと、カットすれば内側ふんわりの食べやすいタイプのものができました。

       

       食べやすい厚さにスライスしてサンドするもよし。

       好みの大きさにカットしてスープと一緒に食べるもよし。

       さぁ~て、私はどんな食べ方をしてこのフォカッチャを楽しもうかなぁ~♪♪♪


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       子供が大好きなフォカッチャ♪ 喜ぶぞぉ~       

好きなものに理由はありません ~秋のモンブラン~

       「好きなものは好き」。
       「理由なんてありませんよね」。

       講習会ではじめて出会った方との会話です。

       

       講習会に参加し、素敵な方々と同じテーブルになりモンブランをそれぞれ作りました。

       で、冒頭の会話。

       お菓子を作ったり、学んだり・・・の好きには理由がないと。

       本当にその通り。

       私の学びはまだまだ続きます。


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       指導してくださる先生も細かく丁寧に教えて下さり、毎回新たな知識を授けてくれます。       
              

おひとり様LUNCHは『二色コッペ』

       おうちでのおひとり様LUNCHは、子供のお弁当のおかずをリメイクしたものが多いの
       が常。

       この日はコッペパンに、お弁当に入れたおかずをそのままはさんでいただきました。

       

       手早く簡単に作って済ませることができるLUNCHで超・楽チンです♪♪♪

       ですので、コーヒーには手間をかけて(といっても機械頼みですが💦)淹れました。


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       簡単に作れて美味しいが一番です♪

頑張ったご褒美! ロイヤルミルクソフトクリーム♪♪♪

       9月に入り、パン焼きの傍ら『手持ちのものを見直す!』という目標を掲げ少しずつ
       実践しています。

       使い切ったものには感謝の気持ちを持って処分を、使い切れなかったものはリサイク
       ルに、とそれぞれの作業を進めています。

       

       頭で思っていてもなかなか行動できなかった作業ですが、いざ始めてみれば順調良く
       進んでいます。

       好きなものに囲まれて生活する・・・そう思いつつも増やすばかりではいけません。

       本当に好きかどうか、時に見直すことも必要です。

       久しぶりにこの作業をしたお陰で今の自分の好きにフォーカスすることができました。

       作業を頑張ったご褒美は、超大好きな『ロイヤルミルクソフトクリーム』。

       癒されますぅ~。


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       見直す作業をして心もスッキリ!            

涼しくなって来たので仕込み始めます

       今夏は様々な講習会に参加させていただきました。

       お蔭で刺激が多く、色んな事にCHALLENGEしたいと思うようになりました。

       

       復習も兼ねて、少しずつですが年末のLESSONに向けて試作をするつもりでいます。

       自宅で作りやすく、皆さんがリピートして作りないな♪と思うものを目指します!


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       いよいよ始動です!!
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